とにかく綺麗だった。店自体は放送通り老舗まではいかないがかなり時間が経っている。
だけどそれを感じさせない。以前ポスターで『美味しい店は食べ物から、食器から、店から』
というキャッチフレーズが俺の心の中に残っており、やっぱり環境良くないといいご飯って
食べれないと思う。新築の店、リフォームした店をだからいいのではなくて、
常に清潔にしようとする心が美味しい店を産むのではないだろうか？
もちろん物理的に見える店の中でなく店員さんの雰囲気とかも含んでいると思う。
ここはそんな『商店街』を味わう定食屋さん。常に綺麗に自然体で見せようとする
御父さん御母さんそしてそこに惹かれている常連さんが居てこその今回収録地に選ばれた
理由ではないだろうか？そんなことを考えました。