HAPPY COOKING 5日め-1

第二次卒業試験、焼き物編。ただしタネの作り方はおかんから教わった。なにかな？
餃子じゃあないぞ。

俺の好物であり作ってもらうといつも台所から轟音が響き渡りおかんはタネをボウルに
投げつけるというスーパー空気抜きを俺も実践してみた。
なんでも空気を抜いて肉汁を閉じ込めるのがいいとそしておかんはスーパー非力なので知恵で
料理するという経験が生きすぎている、教わりたいと思ってすぐできるのは
本当に恵まれているな俺は…。