2015年11月16日月曜日

HAPPY COOKING 15日め-1


実家での教育、パスタをそろそろということでおかんの得意料理らしいこれを
昔調理実習でトマトピューレ使用のナポリタンを作ったのでどうせ具を作ってパスタ茹でるだけ
楽勝やな!と高を括っていた悲劇の始まりである?(そこまでひどくないけど)

そもそも昔ミートソース作った時は野菜切って炒めてトマトピューレ和えるだけの
簡単授業内容に時間無制限の料理というカテゴリの中で難易度に差がでるのが当たり前で
白身と黄身を分けるのが大変でこれに時間をかけたりおかんがなんか別なことやっていて
麺の湯で時間がちょっとかかった